中國養牛數較多的方法仍然以外地育肥為主導，育肥肉牛通常需到異地取種，而之后再進行短期內育肥售賣。那樣，選牛便成為一大難題，牛種選不好養牛戶便很難獲得較經濟效益。加上如今進口的肉制品之間的競爭，有時候難以會掙到錢。養真牛，育肥牛飼料廠家陪你學習一下，育肥牛該怎么選種及牛飼料應用注重細節？
一、牛品種
育肥肉牛應選購西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛及其安格斯牛等優良品種肉牛，江蘇偌騰實業發展有限公司介紹因為有的牛會因種類、身材和建康等各種原因造成生長發育緩慢育肥效果不佳，之上類型肉牛其體積過大、飼料轉化率高、生長發育速度更快及其凈肉率高，喂養周期時間短、效果明顯、掙錢多。
二、牛種年紀
育肥肉牛應盡量選購2歲之內，及其重量做到250KG以上架子牛為主導。牛犢適應能力差，存活率低，喂養時間長。同時還可視性狀況選購別的規格型號的牛，例如需要長時間育肥可以選擇重量稍小一些的牛犢子，成年人取代牛比較低時一樣主要用來育肥。

三、牛種特性
因為小牛成長速度、牛飼料轉換率高及其出肉率比較高，養牛戶應該是選購小牛做為育肥牛種，其次為鬮割牛，最差為奶牛。若小牛出欄率年紀超出2.5歲齡時，需在育肥前對它進行鬮割，從而降低膳食纖維粗細和牛肉羊膻味，提升營養價值。
四、健康程度
選購育肥肉牛時要到原養殖者掌握強的由來、飼養管理、牛飼料、除蟲衛生防疫及其成長發育狀況，便于對牛身體狀況作出分析判斷及其有利于購入后喂養銜接工作中。
五、膘情
一般來說，架子牛因為飼養管理和健康狀況不一樣，其膘情存在一定差別。養牛戶可仔細觀察和觸碰來判定強的膘情，需要注意肋巴骨、脊梁骨、腰角、十字部及尻端肌肉組織豐腴狀況，人體骨骼露出為中下等膘情，人體骨骼露出不顯眼但觸碰硌手為中等水平膘情，人體骨骼無露出觸碰肌肉組織豐腴為優等膘情。養牛戶可以根據膘情明確牛的價格多少和育肥時間的長短。
六、身材容貌規定
理想的育肥肉牛身材容貌為頭寬多肉植物、頭頸細短、背毛明亮滑爽；針對頭頂部窄、頭頸細、腹腔小、身體淺窄的牛都不適宜選做育肥肉牛，這種牛多生長發育速度比較慢、牛飼料耗費大無法獲得比較好的育肥實際效果。